Kenapa memakai STEAM di pabrik Gula?
Posted by pdfazka on October 16, 2008
Steam telah mengalami perjalanan jauh dari mulai hubungan tradisionalnya dengan lokomotif dan Revolusi Industri. Sampai kini steam merupakan bagian penting dan tidak terpisahkan dari teknologi modern. Tanpa steam, maka industri gula kita, makanan, tekstil, bahan kimia, bahan kedokteran, daya, pemanasan dan transportasi tidak akan ada atau muncul seperti sekarang ini. Steam memberikan suatu cara pemindahan sejumlah energi yang terkendali dari suatu pusat, ruang boiler yang otomatis, dimana energi dapat dihasilkan secara efisien dan ekonomis, sampai ke titik penggunaan. Steam yang bergerak mengelilingi pabrik dianggap sama dengan transportasi dan penyediaan energi. Untuk beberapa alasan, steam merupakan komoditas yang paling banyak digunakan untuk membawa energi panas. Penggunaannya terkenal diseluruh industri untuk pekerjaan yang luas dari produksi daya mekanis misalnya turbin uap untuk penggerak gilingan sampai penggunaan proses untuk memasak nira dan pembangkit listrik . Beberapa alasan dari penggunaan steam adalah:
§ Steam efisien dan ekonomis untuk dihasilkan
§ Steam dapat dengan mudah dan murah untuk didistribusikan ke titik penggunaan
§ Steam mudah dikendalikan
§ Energinya mudah ditransfer ke proses
§ Plant steam yang modern mudah untuk dikendalikan
§ Steam bersifat fleksibel
alternatif lain penggunaan selain steam adalah air dan fluida pemanas lainnya seperti minyak bersuhu tinggi. Dibawah ini ditunjukkan tabel perbandingan antara media pemanas lainnya dengan steam.
Kualitas steam yang baik memenuhi kriteria berikut ini antara lain :
§ Dalam jumlah yang benar untuk menjamin bahwa aliran panas yang memadai tersedia untuk perpindahan panas
§ Pada suhu dan tekanan yang benar, atau akan mempengaruhi kinerja
§ Bebas dari udara dan gas yang dapat mengembun yang dapat menghambat perpindahan panas
§ Bersih, karena kerak (misal karat atau endapan karbonat) atau kotoran dapat meningkatkan laju erosi pada lengkungan pipa dan orifice kecil dari steam traps dan kran
§ Kering, dengan adanya tetesan air dalam steam akan menurunkan entalpi penguapan aktual, dan juga akan mengakibatkan pembentukan kerak pada dinding pipa dan permukaan perpindahan panas.
